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海参香菇粥
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stationery恐惧

海参香菇粥,软烂易消化,既简单又美味!

时间:30分钟-1小时
食材
诚悦冻干海参 1只
海珍汤 1包
大米 30g
糯米 20g
盐 适量
干香菇 4颗
胡萝卜 30g
小葱叶 适量
常温纯净水 1瓶
开水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：常温纯净水、诚悦冻干海参、海珍汤、无油结净的容器。
  • 步骤 2/10
    将冻干海参拆包后，放入无油结净的容器内。倒入常温纯净水，使冻干海参完全浸泡在水中，然后将容器放置于冰箱的保鲜层内，保持0°左右，浸泡12小时左右食用，此时的冻干海参口感最佳。当然，也可以视个人口感，适当延长或缩短浸泡时间。 （冻干海参、一泡就好、很省事的呢！）
  • 步骤 3/10
    干香菇，提前用水泡发。
  • 步骤 4/10
    准备食材：大米、糯米。
  • 步骤 5/10
    将大米、糯米，淘洗干净，倒入电饭锅内，加入适量开水，连接电源，按下煮饭键，煮至米粥稠糊为好。
  • 步骤 6/10
    利用煮粥时间，准备其它食材。将泡发好的海参从冰箱取出、清洗干净后切成丁状备用，泡发好的香菇、胡萝卜洗净后、切成丁状备用，小葱叶切碎莉状。
  • 步骤 7/10
    待米粥煮至，稍稠糊时，加入切好的香菇丁、胡萝卜丁，煮至5分钟左右。
  • 步骤 8/10
    加入海珍汤包，煮至融化。
  • 步骤 9/10
    加入切好的海参丁，继续煮至3分钟，即可。
  • 步骤 10/10
    食用前 撒入小葱碎 根据个人口味调入适量盐。
小贴士

1.为防止海刺参热敏性营养物质被破坏，请勿用热水浸泡冻干海刺参。

2.海珍汤包的配料有：鲜扇贝柱、鲜虾仁、香菇、裙带菜、鸡蛋、香葱、淀粉、胡椒粉、食用盐等，用它来煲汤、煮粥，最好不过了，汤汁非常鲜美。

3.口味最佳：一般1包诚悦海珍汤加入约200ml 的水量中，味道蕞为鲜美！

发布于 2020-01-08
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