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【柏翠幸福烘焙】抹茶曲奇
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【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 黄油的奶香加上抹茶的清香,不仅吃着不腻,而且回味很好哦。
时间:10-30分钟
食材
黄油
75g
高筋面粉
55g
玉米淀粉
42g
蛋液
23g
抹茶粉
6g
糖粉
30g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
黄油加糖粉打发至体积变大,颜色变浅
步骤 2/6
分三次加入蛋液打发至吸收
步骤 3/6
倒入过筛的分类,拌匀
步骤 4/6
装入裱花袋
步骤 5/6
挤出花型,放到预热好的烤箱
步骤 6/6
180度 烤12到15分钟
小贴士
蛋液每次都要打发到吸收再加下一次哦。
发布于 2022-08-30
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