【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 这是做给自己家里人吃的饼干,一直也想试一下老师们所说的糖粉加白砂糖做出来的曲奇,它的饼纹是不是那么的立体呢。试了后我感觉我又有点小痛,为什么饼纹会是这样子呢,会不会是打发的黄油不到位呢?总之很多个为什么了。好在娃爸一尝说“赞”,我心里的很多为什么也随之消失了。好吃就OK了,造型就是那浮云了。
不过这还得高手们来看看,因为这么好味的饼干,真心希望也能美美的。这样子嘴吃眼尝一举二得哦。
备料:黄油75克,面粉100克,花生粉50克,糖粉35克,白砂糖15克,蛋清25克,小苏打1克
烤制的时间按自家烤箱的性能来调节。