jxcaipu logo
【柏翠幸福烘焙】姜汁牛奶曲奇
1.6万 热度 124 收藏
敬曦凊仴聊嘸痕

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】姜有散寒发汗的功效，因此想着冬天快到了，用姜来做点心。此款曲奇松脆，入口有种淡淡的姜味，吃完后，嘴里隐约还能感觉到姜的味道。

食材
低筋面粉 100g
黄油 32g
植物油 32g
鲜榨姜汁 12g
牛奶 15g
糖粉 33g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油加入糖粉软化
  • 步骤 2/6
    鲜榨姜汁加入牛奶里面，搅匀
  • 步骤 3/6
    加入姜汁后的牛奶
  • 步骤 4/6
    倒入过筛的低粉
  • 步骤 5/6
    拌匀，成为比较的稀的面团，把面团装进裱花袋，在烤盘上挤出喜欢的花型，放入烤箱，175℃，12分钟左右，烤到边上金黄就行了。
  • 步骤 6/6
    烤的时候忘了拍照了，烤完后冷却就装起来了
小贴士

植物油和姜汁牛奶一定要分次少量添加。

发布于 2023-06-01
272
相关菜谱
写评论