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法国魔杖
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穿草裙的少女阿

去买材料,看到法国面包粉,就买了一袋,回来就一直都想做法国面包,有怕做不好,因为用的烤箱不是蒸汽烤箱,就想着试一下好了,做了才会知道那里做的,下次才会有进步。

做好吃起来还不错,就是空没有那么多。

时间:1-2小时
食材
法国面包粉 500g
油酵母粉 1小勺
10g
300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所以的材料
  • 步骤 2/10
    放入盆里揉成面团,揉出筋
  • 步骤 3/10
    发酵1个小时
  • 步骤 4/10
    分成三份,滚圆
  • 步骤 5/10
    把面团拍成长型
  • 步骤 6/10
    卷起来,搓成
  • 步骤 7/10
    放入烤盘,盖起来发酵40分钟
  • 步骤 8/10
    发好的面团,用刀子划3条线
  • 步骤 9/10
    小烤盘装水,放入烤箱底部
  • 步骤 10/10
    上火180度,下火200度烤30分钟
小贴士

也可以用瓷杯装水放入烤箱

发布于 2022-07-31
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