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酒浸黑加仑磅蛋糕
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当然,这就是磅蛋糕,朴实无华的外表,素颜到放在你面前都不会有想吃的欲望,但是扎实、浓郁的口感加上酥松的外皮,更何况我还有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加仑果,绝对是吃上一口就放不下的蛋糕

你吃或不吃、、、、、我就在这里

食材
低精面粉 100g
黄油 100g
适量
红糖 100g
泡打粉 2g
2个
黑加仑果 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    黄油切小块室温软化。
  • 步骤 3/8
    加入红糖打发。
  • 步骤 4/8
    黄油糊中分次加入蛋液,搅拌至蛋液被完全吸收。
  • 步骤 5/8
    低粉、泡打粉过筛还有盐加入其中拌匀。
  • 步骤 6/8
    加入已泡软的黑加仑果拌匀成面糊。 (黑加仑果好像用的少了些,成品里不怎么看得到啊)
  • 步骤 7/8
    是滴,用的是吐司模~~~没败水果条,本着勤俭持家的原则,模子互相通用啦 就是蛋糕宽点、低点
  • 步骤 8/8
    烤箱170度,约35分钟。
小贴士

磅蛋糕的制作是比较容易,就是蛋液添加时要注意分次慢慢加。

发布于 2022-10-07
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