jxcaipu logo
黑加仑玉米糕
1.3万 热度 174 收藏
最初的模样班

上次在饭店里点了玉米糕，做的非常好吃。我当场问了一下大堂经理，他简单地告诉了我一下制作玉米糕的所需的材料。我在家就迫不及待地试验起来啦。今天的玉米糕做得相当成功。

食材
鸡蛋 4个
中筋面粉 60g
玉米粉 40g
白砂糖 30g
色拉油 10g
黑加仑 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的材料。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入盆中。加入油、白糖和盐。
  • 步骤 3/8
    用打蛋器打至蛋液变白、细腻蓬松。
  • 步骤 4/8
    过筛好的中筋粉和玉米粉混合。
  • 步骤 5/8
    过筛好的面粉倒入蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒。
  • 步骤 6/8
    加入黑加仑。
  • 步骤 7/8
    装入模具约八分满。
  • 步骤 8/8
    放入蒸锅，冒气12分钟即可。
小贴士

如不需要吃甜的，糖可以不加。盐也可以省略的。

发布于 2024-08-12
294
相关菜谱
写评论