首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
裸蛋糕
5.1万 热度
148 收藏
奎奎奎北
关注
用了8寸的料做了两个6寸的,一个作为早餐了,还有一个做了裸蛋糕,女儿很喜欢O(∩_∩)O~
时间:1-2小时
食材
低筋粉
90g
鸡蛋
5个
白糖
80g
牛奶
50ml
色拉油
50ml
淡奶油
250ml
樱桃
适量
芒果
1个
火龙果
1个
白糖
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/35
蛋清
步骤 2/35
打发泡
步骤 3/35
分三次加入50白糖
步骤 4/35
打发硬性发泡
步骤 5/35
蛋黄加入30白糖
步骤 6/35
搅拌均匀
步骤 7/35
加入色拉油
步骤 8/35
加入牛奶搅拌
步骤 9/35
筛入低筋粉
步骤 10/35
筛好
步骤 11/35
拌匀
步骤 12/35
三分之一蛋清拌匀
步骤 13/35
再三分之一拌匀
步骤 14/35
然后倒入剩余蛋清中
步骤 15/35
全部拌匀
步骤 16/35
我用了两个六寸的
步骤 17/35
烤箱预热 150烤20分钟,再170°烤20分钟
步骤 18/35
烤好取出
步骤 19/35
震一下然后立即倒扣
步骤 20/35
准备水果
步骤 21/35
全部切好
步骤 22/35
烤好的蛋糕脱模
步骤 23/35
切片,切的不是很平整,呵呵
步骤 24/35
淡奶油加糖打发
步骤 25/35
打发至8分
步骤 26/35
抹一层淡奶油
步骤 27/35
放一层水果
步骤 28/35
再抹一层
步骤 29/35
放入第二片
步骤 30/35
再跟第一片一样抹奶油,放水果,抹奶油
步骤 31/35
再继续第三片
步骤 32/35
最后一片盖好
步骤 33/35
抹奶油
步骤 34/35
中间水果,旁边再挤一点
步骤 35/35
装饰上水果即可
小贴士
裸蛋糕越高越好看,没有太多亮眼的水果,所以简单了点
发布于 2022-09-10
230
相关菜谱
鲜果裸蛋糕
冰雪七色花爱恋
1.2万 热度
166 收藏
裸蛋糕
睡懒觉
1.2万 热度
186 收藏
草莓花裸蛋糕
花非洲的小白脸
1.2万 热度
94 收藏
水果裸蛋糕
动静unreasonable
1.3万 热度
135 收藏
黄桃奶油裸蛋糕
礁坑刳孛粕
1.1万 热度
141 收藏
水果裸蛋糕
virtual雨欣
9152 热度
159 收藏
迷你椰蓉裸蛋糕
令狐冲automate
1.2万 热度
149 收藏
鲜果裸蛋糕
所言皆尘土
1.1万 热度
90 收藏
鲜果裸蛋糕
blaze思如
9160 热度
160 收藏
芒果裸蛋糕
消防车hard
1.2万 热度
157 收藏
鲜果裸蛋糕
一元
8609 热度
112 收藏
鲜果裸蛋糕
惊恐fantastic
1.4万 热度
182 收藏
水果裸蛋糕
冷冷watery
1.4万 热度
122 收藏
鲜果裸蛋糕
亦枫天屎的翅膀
9197 热度
178 收藏
裸蛋糕
久醉绕心弦裔
1.2万 热度
129 收藏
草莓裸蛋糕
婉丽gangster
1.5万 热度
152 收藏
巧克力裸蛋糕
飞霜鱼传尺愫
1.6万 热度
127 收藏
樱桃裸蛋糕
你画的像坨屎
1.3万 热度
123 收藏
抹茶味裸蛋糕
lxacc-
1.7万 热度
100 收藏
鲜果裸蛋糕
繁华落尽满心凉植
1.9万 热度
192 收藏
写评论