最近很流行的千层蛋糕,相比于传统蛋糕,口感清新独特,深受广大年轻人的喜爱。奶油、芒果的搭配堪称天衣无缝~ 这是一款无需烤箱就能制作的蛋糕,做法简单,烘焙新手也可以尝试哦。但要做出美观的千层蛋糕,一定要注意火候的控制,以及巧用模具叠加出漂亮的造型。下面我们来看具体做法吧~
面糊一定要过筛,因为面糊越细滑口感越好,注意饼皮一定要用小火摊哦,防止上色。蛋糕做好后要冷藏,冷藏后再食用口感更佳~