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黄桃裸蛋糕
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浮期妄年箕

第一次做蛋糕，虽然样子不好看，但是味道还不错。

食材
8寸蛋糕坯 1个
黄桃罐头 1盒
葡萄 12粒
淡奶油 250ml
白糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将黄桃切成小块，小葡萄洗好备用
  • 步骤 2/7
    蛋糕坯切成5层。做蛋糕的方法。
  • 步骤 3/7
    淡奶油打发前，提前冷藏12个小时以上，淡奶油放入无油无水容器中加入砂糖，在将容器放于加入冰块的冷水中， 低速开始打发淡奶油。直至用勺子划一下，可以看出光滑平面。
  • 步骤 4/7
    放一层蛋糕在涂上奶油，加入是适量的黄桃，在加上奶油，放上一层蛋糕。反复操作。
  • 步骤 5/7
    最上面一成，做成光滑的奶油平面。
  • 步骤 6/7
    中间位置放上适量的黄桃，用葡萄粒在周边，做一圈点缀。
  • 步骤 7/7
    蛋糕的切面。
小贴士

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发布于 2023-02-02
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