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百香果磅磅蛋糕
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秋风的记忆冬桃

酸酸的百香果做成磅蛋糕，那味道绝对杠杠的〜

食材
百香果 3个
鸡蛋 2个
低筋面粉 120g
泡打粉 2.5g
黄油 85g
糖粉 80g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    百香果对半切开，挖出果肉，然后用料里机打匀〜差不多果汁有90克
  • 步骤 2/10
    过筛后的糖粉加入软化的黄油中
  • 步骤 3/10
    用打蛋器打至黄油颜色变白，蓬松
  • 步骤 4/10
    分次加入蛋液，将黄油打匀
  • 步骤 5/10
    泡打粉和低粉混合筛入打发好的黄油中
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    加入90克百果香汁，切拌均匀
  • 步骤 8/10
    放入三能吐司盒中
  • 步骤 9/10
    放入预热好的烤箱，中层180度45分钟
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

磅蛋糕刷一下糖水，冰箱冷藏三天后食用味道更佳〜

发布于 2023-03-04
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