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多味面包卷

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黯然

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做面包的时候家人喜欢的口味不一样，就可以试试这款哦，每个卷卷的味道都可以不同，满足每个人的需要。

时间:10-30分钟

食材

小麦面粉 240g

纯牛奶 110g

鸡蛋 1个

白砂糖 30g

干酵母 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/15

鸡蛋和牛奶；
步骤 2/15

面粉；
步骤 3/15

酵母、糖、盐；
步骤 4/15

搅拌光滑后加入软化的黄油；
步骤 5/15

一个揉面程序，出膜；
步骤 6/15

室温静置醒发两倍大；
步骤 7/15

模具底部抹油、撒芝麻、白砂糖；
步骤 8/15

面粉揉匀排气，分成六小份；
步骤 9/15

撒上肉桂粉，卷起；
步骤 10/15

或者某果酱，撒椰蓉；
步骤 11/15

卷起；
步骤 12/15

放香肠。葱碎；
步骤 13/15

卷起；
步骤 14/15

依次做好，醒发至明显变大；
步骤 15/15

175℃，18min。

小贴士

裹得馅料根据自己喜欢调整；

烤箱温度和时间根据自家调整，想要烤出来表面漂亮，刷蛋液或者蜂蜜水都行。

发布于 2023-02-02