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驴肉灌汤包
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地厚terrify

谚语云：天上龙肉，地上驴肉。要长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤。吃了驴肝肺，能活一百岁。

中医则认为驴肉的功效一是补气养血，二是养心安神，功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。

时间:10-30分钟
食材
驴肉 250g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
味极鲜 适量
香菜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先将驴肉剁成泥
  • 步骤 2/11
    放入葱末
  • 步骤 3/11
    放入香菜末
  • 步骤 4/11
    倒入油、味极鲜、味精。
  • 步骤 5/11
    用热水烫面，揪好小面团。
  • 步骤 6/11
    擀成皮
  • 步骤 7/11
    放入馅
  • 步骤 8/11
    像包饺子一包
  • 步骤 9/11
    包好盛入锅中
  • 步骤 10/11
    蒸15—20分钟
  • 步骤 11/11
    好了盛盘
小贴士

搅馅时可加入适量的水，搅好了放冰箱里一冰，这样好包，而且蒸熟的包子汤多，好吃！

发布于 2023-07-17
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