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香草曲奇
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额尔古纳的陈鸿宇
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曲奇,应该是广为流传的饼干了。经常能看到它的身影,因为配方的不同,口感也千差万别。好的配方和高品质的原料,是制作出美味曲奇的基础。
食材
低筋面粉
200g
黄油
130g
细砂糖
35g
糖粉
65g
鸡蛋
50g
香草精
1.25ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
黄油室温软化加细砂糖和糖粉搅拌均匀。用打蛋器打发。
步骤 2/6
分三次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀,每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次
步骤 3/6
黄油里加入香草精。
步骤 4/6
筛入面粉搅拌均匀。
步骤 5/6
放入裱花袋在烤盘上挤出需要的形状
步骤 6/6
入已经预热190°的烤箱,中层,上下火。十分钟。
小贴士
无
发布于 2024-02-03
198
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