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香草曲奇饼干
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愉快shovel

以前很少做曲奇，放假了，我和佳鑫在家也不好玩，明天准备带他去上乒乓球培训课，今天就在家和他一起做了一些曲奇饼干，准备明天带去和小朋友一起分享，呵呵，今天我用了一点自己做的香草糖，做出来的饼干特别香呢，好好吃哦。有一盘是佳鑫小朋友做的，他一定要让我给他拍拍他的作品。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
低筋面粉 200g
黄油 120g
香草糖粉 65g
糖 35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有材料
  • 步骤 2/10
    黄油软化，面粉过筛，鸡蛋打散备用
  • 步骤 3/10
    软化好的黄油，用电动打蛋器打撒，约打30秒左右
  • 步骤 4/10
    然后加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
  • 步骤 5/10
    糖粉黄油打发好后，分3次加入全蛋液
  • 步骤 6/10
    三次都弄好了
  • 步骤 7/10
    加入过筛的面粉
  • 步骤 8/10
    用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌。将菊花嘴放进裱花袋，然后将裱花袋放进高杯子里
  • 步骤 9/10
    将面糊剂到烤盘里
  • 步骤 10/10
    烤箱，上下火，190度预热2分钟后放进烤盘，烤15~20分钟
小贴士

糖粉和糖都要放，这样做出来才好看呢。

发布于 2019-11-20
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