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香酥曲奇饼干
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飞霜鱼传尺愫

看着亲们做的曲奇饼干，那叫一个漂亮，眼馋了，也试做了下，虽然卖相一般，但口感还不错，吃起来香酥可口，就是用裱花嘴捏时，面有点干，累得我手都抽了。。。。

时间:1-2小时
食材
黄油 100g
白糖 50g
面粉 120g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    各种材料称重备用。
  • 步骤 2/9
    把黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅打。
  • 步骤 3/9
    分次加入蛋液。
  • 步骤 4/9
    搅打成羽毛状。
  • 步骤 5/9
    筛入面粉。
  • 步骤 6/9
    翻拌均匀，装入裱花袋。
  • 步骤 7/9
    用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。
  • 步骤 8/9
    放入烤箱中层190度约12--15分钟，就好了。
  • 步骤 9/9
    香酥曲奇。。。。
小贴士

1,烤箱不一样，脾气也不同，最好在边上看着，以免烤过了。

2，建议多加一个鸡蛋，面团有点干，捏起来太费劲。

发布于 2020-04-22
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