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薰衣草曲奇饼干
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书柳欧买嘎丝

并不难做的一款饼干，薰衣草醉人的幽香配着奶香味，让人感觉幸福和沉静。

食材
低筋面粉 70g
杏仁粉 30g
黄油 75g
糖粉 25g
薰衣草 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油室温下软化，加入糖粉。
  • 步骤 2/11
    用打蛋器打至颜色发白，体积膨大。
  • 步骤 3/11
    薰衣草用少许热水冲泡，然后滤去水备用。
  • 步骤 4/11
    筛入杏仁粉，低筋面粉，和沥过水的薰衣草。
  • 步骤 5/11
    用刮刀上下切拌至无干粉。
  • 步骤 6/11
    装进保鲜袋，送入冷藏室冷藏以便整形，半个小时后取出，整成圆柱形，送入冷冻室冷冻。
  • 步骤 7/11
    冻硬后取出，切成2mm左右的薄片，排列在烤盘上，中间留出空隙。
  • 步骤 8/11
    烤箱提前预热好，180℃烘烤15分钟左右，看到边缘微微焦黄即可。
  • 步骤 9/11
    在饼干上盖上喜欢的植物叶片。
  • 步骤 10/11
    筛一层糖粉，去掉叶片即可~
  • 步骤 11/11
    成品~
发布于 2018-06-14
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