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芝麻薄脆
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智障小哥_
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可以当做零食 做法简单的芝麻薄脆 只有五步
食材
蛋清
80g
细糖
48g
低筋面粉
40g
白芝麻
72g
色拉油
48g
盐
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
1、蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化;
步骤 2/7
2、慢速加入色拉油,混合均匀;
步骤 3/7
3、加入低筋面粉和白芝麻;
步骤 4/7
4、挤入铺有油纸的烤盘中;
步骤 5/7
5、烤箱快热180度,烤制15min即可
步骤 6/7
芝麻薄脆
步骤 7/7
芝麻薄脆
小贴士
小贴士:
蛋白和糖搅拌至糖化即可,不可打发;
芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆;
发布于 2022-03-10
254
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