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无糖芝麻薄脆饼
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confirmation小葱

我是在母亲的指导下做的，为母亲做的无糖的芝麻薄脆饼，外面是买不到的。说是无糖，就是没有蔗糖，用木糖醇做的，糖尿病人的食用糖。

时间:1-2小时
食材
面粉 300克
鸡蛋 5个
玉米油 适量
木糖醇 适量
芝麻 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋打入盆里，搅拌均匀，再倒入玉米油。
  • 步骤 2/13
    放入木糖醇，搅拌均匀。
  • 步骤 3/13
    放入芝麻，搅拌均匀。
  • 步骤 4/13
    放入黑芝麻。
  • 步骤 5/13
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/13
    放入面粉。
  • 步骤 7/13
    和成稍微有点硬的面团。醒30分钟。
  • 步骤 8/13
    醒好的面团分成若干个小面团。
  • 步骤 9/13
    取一小面团，擀成薄薄的饼。
  • 步骤 10/13
    擀好所有的饼。
  • 步骤 11/13
    用不粘锅小火烙。
  • 步骤 12/13
    翻面烙熟即可。
  • 步骤 13/13
    香香的，脆脆的芝麻饼就做好了。装入塑料袋密封保存。
小贴士

小火烙饼。喜欢吃甜甜的，木糖醇就多放点。

发布于 2020-01-07
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