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芝麻薄脆
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沈押韵的悲伤

芝麻薄脆是一款我非常喜欢的小零食，它口感脆香，非常好吃，无论是作为日常小零食，还是下午茶甜点都是不错的选择，而且自己在家做更健康。

时间:30分钟-1小时
食材
蛋白 70g
玉米油 60g
糖粉 50g
低筋面粉 70g
芝麻 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    将蛋清用蛋抽打发至稍微有小泡沫。
  • 步骤 3/9
    加入糖粉，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉，搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    加入芝麻，搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    将做好的面糊，装入裱花袋内。
  • 步骤 7/9
    裱花袋剪一个小口，均匀的将面糊挤在不沾烤盘上。
  • 步骤 8/9
    烤箱预热，上下火180度15分钟左右，上色满意即可。
  • 步骤 9/9
    出炉晾凉。
小贴士

烤箱具体温度视自家情况而定。

发布于 2020-03-05
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