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凉拌南瓜叶
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岫烟impartial

南瓜叶估计很多人都没吃过，感觉都太糙。今天的这个做法绝对不会太糙，而且味道还不错，做法也不麻烦哦！有兴趣的亲就试着做做看吧！保证会有意外收获的。

时间:10-30分钟
食材
南瓜叶 50g
芝麻油 适量
盐 适量
陈醋 适量
彩椒 适量
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜藤一把
  • 步骤 2/11
    摘下嫩一点的南瓜叶
  • 步骤 3/11
    用水洗干净，放到水槽里像洗衣服一样的搓几下
  • 步骤 4/11
    加入开水中焯一下，颜色变绿捞出锅
  • 步骤 5/11
    晾干后挤干水分
  • 步骤 6/11
    红椒切粒备用
  • 步骤 7/11
    切一下加入盐、醋
  • 步骤 8/11
    加入白芝麻
  • 步骤 9/11
    加入芝麻油
  • 步骤 10/11
    搅拌均匀
  • 步骤 11/11
    装盘即可
小贴士

叶子要多搓几下，去掉毛刺

焯水的时候不要太久，看颜色变绿了即可

发布于 2024-12-03
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