jxcaipu logo
黑芝麻麻酱烧饼
2.8万 热度 184 收藏
地厚continental

黑芝麻，美容养颜，还可以使得头发乌黑亮丽，但是含油量高，所以要适当的吃一些。用它烙烧饼，早餐吃一个，再煎个鸡蛋，非常香。

食材
面粉 500g
黑芝麻 50g
油 适量
盐 适量
麻酱 少量
安琪酵母粉 少量
泡打粉 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉中加入安琪酵母粉。
  • 步骤 2/13
    加入泡打粉。
  • 步骤 3/13
    用温水和面，然后醒面半小时。
  • 步骤 4/13
    准备适量的黑芝麻。
  • 步骤 5/13
    面醒好后，擀薄，撒入少量的盐。
  • 步骤 6/13
    加入麻酱。
  • 步骤 7/13
    将麻酱涂均匀。
  • 步骤 8/13
    顺着一边卷起来。
  • 步骤 9/13
    揪成剂子，按平。
  • 步骤 10/13
    将一面粘上芝麻。
  • 步骤 11/13
    饼铛里刷一层薄油，将烧饼放在上面，小火烙。
  • 步骤 12/13
    大概2-3分钟，翻个。
  • 步骤 13/13
    大概2-3分钟，再翻个，然后再烙1-2分钟，即可。
小贴士

烙烧饼一定要用小火烙，否则容易生芯。

饼铛里刷一层薄油就可以，就是起到不粘锅的作用。

发布于 2022-05-27
302
相关菜谱
写评论