蓝莓馅油酥饼
1.3万 热度
116 收藏
扬扬得意需尽欢
关注
昨天做的油酥饼很好吃，外酥里嫩，还不油腻，没有吃够，就继续做了点，这次做的是蓝莓馅的，风味更佳独特，一样受到大伙的欢迎。
烹饪步骤
-
步骤 1/11
把水面和好。材料是：面粉200g，牛奶120g酵母3g盐2g糖5g。和好后醒发半小时。 -
步骤 2/11
油酥和好。将40g油烧热倒入70g面粉中搅拌均匀即可。
-
步骤 3/11
30分钟后把水面擀成饼，油酥均匀铺好。
-
步骤 4/11
卷起。
-
步骤 5/11
做成小剂子。
-
步骤 6/11
蓝莓干备好。
-
步骤 7/11
擀成饼，放入蓝莓干。
-
步骤 8/11
包好。
-
步骤 9/11
团圆，收口向下醒5分钟。
-
步骤 10/11
压扁大约有1cm厚放到烤盘上，刷上蛋黄液，撒上芝麻。
-
步骤 11/11
入烤箱，上下火，190度15分钟。
小贴士
趁热吃，非常酥嫩。
烤箱时间根据自家烤箱设定。
发布于 2024-11-18
相关菜谱
-
苹果馅油酥饼西柚和柑橘4.2万 热度 151 收藏
-
奶油蓝莓冰皮月饼confirmation小葱3.6万 热度 195 收藏
-
红糖枸杞油酥饼像风在颂2万 热度 131 收藏
-
咸蛋芝麻油酥饼W佛系少女YG10万 热度 776 收藏
-
蓝莓酸奶酥粒麦芬酥炸西红柿7.9万 热度 47 收藏
-
【八月暑味】老面肥鸡油酥饼岫烟priority1.3万 热度 191 收藏
-
黄油酥饼英睿案1.1万 热度 116 收藏
-
素油酥饼诗瑶1.5万 热度 108 收藏
-
家常油酥饼睫毛shipwreck1.5万 热度 91 收藏
-
葱油酥饼心事stillness2.2万 热度 200 收藏
-
【手工美食】油酥饼繁华葬悲情昆峰1.7万 热度 109 收藏
-
蓝莓奶油雪糕是皮仔呐3.2万 热度 150 收藏
-
烫面油酥饼昭笑笑8.1万 热度 169 收藏
-
油酥饼寂然unlimited5.4万 热度 138 收藏
-
原味油酥饼失眠overlook4.3万 热度 176 收藏
-
菠菜油酥饼干冒卮邓既晨5万 热度 103 收藏
-
油酥饼干采秋糯帅哥8.7万 热度 107 收藏
-
油酥饼任性thesis8.6万 热度 164 收藏
-
粗糖奶油酥饼山薇腾7.2万 热度 159 收藏
-
发面油酥饼爱美11.8万 热度 155 收藏
