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家常油酥饼
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老公很喜欢吃面食,今天在好豆网上学习了油酥饼的制作方法,实践了一下,真的不错呢,好吃,给大家分享一下哦,希望你们喜欢哦。
时间:10-30分钟
食材
小麦面粉
400g
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉中加适量调和油,将面和好,醒20分钟
步骤 2/10
炒锅加油,热了加入适量的面粉、芝麻,炒油酥
步骤 3/10
炒好的油酥盛出装入小碗中,备用
步骤 4/10
搓成长条,分成大小相当的剂子
步骤 5/10
拿一个剂擀成圆形薄皮
步骤 6/10
将面团擀薄涂上一层油酥,涂抹均匀
步骤 7/10
从一头卷起,两边捏紧,避免油漏出来。
步骤 8/10
将条状面团再次卷起成蜗牛的样子
步骤 9/10
将卷好的面团擀成薄片
步骤 10/10
放入电饼铛,上下加热至两面金黄即可
小贴士
面要和的比较软,用热水活面
发布于 2023-05-24
202
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