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原味油酥饼
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失眠overlook

老爷子爱吃油酥饼，点名今晚要吃。得到圣旨的我赶紧的进厨房忙活起来了，外酥里嫩，软和是这饼的一大特色！

时间:10-30分钟
食材
面粉 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    开水里加适量盐，使其融化。
  • 步骤 2/10
    用盐开水和成面团。
  • 步骤 3/10
    面团擀开，倒点植物油。
  • 步骤 4/10
    植物油抹匀，卷起。
  • 步骤 5/10
    分成大小相同的剂子。
  • 步骤 6/10
    擀成圆型的饼状。
  • 步骤 7/10
    锅里放油。
  • 步骤 8/10
    油热后，放入饼胚子。
  • 步骤 9/10
    烙至两面金黄即可。
  • 步骤 10/10
    成品。
小贴士

用开水和面的目的是为了让饼软和。

发布于 2022-06-16
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