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热干面
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瘦弱participate

儿子最喜欢吃热干面，有时候宁愿早出门十几分钟，就是为在街边吃一碗热干面，那个摊点真的很火爆，味道真心不错，都是回头客。。。儿子怕热，每次吃完都是满头大汗，我就不想让他吃，到时候一身臭汗去学校，他说：热干面，热干面，就是要出汗的嘛！好吧，只要想吃就会各种理由。。。。。。

没有压面机，不敢也没有时间尝试手揉，所以选择买碱水面条。

时间:10-30分钟
食材
碱水面条 500g
芝麻酱 适量
香油 适量
酱油 适量
盐 适量
香葱 2颗
香菜 2颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好碱水面条。
  • 步骤 2/8
    香菜、小葱切好。 芝麻酱倒入小碗中，加入适量酱油、盐。
  • 步骤 3/8
    加入香油调和均匀。
  • 步骤 4/8
    锅中放水烧开，放入面条烫热。
  • 步骤 5/8
    捞出控水，放入盆中。
  • 步骤 6/8
    放入小葱、香菜，倒入调好的芝麻酱。
  • 步骤 7/8
    趁热拌均匀。
  • 步骤 8/8
    盛入盘中放榨菜即可。
小贴士

面要趁热拌均匀。

发布于 2023-01-09
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