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油炸芝麻花生米
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花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力，这几天孩子要考试，我决定给他多补补。

时间:10分钟内
食材
花生米 200g
芝麻 10g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生米洗净控干。
  • 步骤 2/5
    锅中放油，油不开时，就直接放入花生，用小火翻炒。
  • 步骤 3/5
    翻炒2-3分钟即可。
  • 步骤 4/5
    取出炒好的花生，放入盘中，趁热放入精盐，搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    再放入熟芝麻拌匀即可。
小贴士

用小火炒制，防止花生糊。

发布于 2023-07-12
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