凑成这道菜是一个意外,由于买回来的豆腐快要过期还没来得及吃,于是就将它放入急冻。当这豆腐成了冻豆腐之后才有空取出来,然后与一些杂菜搭配一起,效果不错。偶尔吃些类似素菜对身体还有好处,至少特别适合减肥。
冻豆腐与木耳焖到软烂入味这道菜才更加好吃。