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黑木耳红烧豆腐
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飞霜鱼传尺愫

黑木耳可以清除血管壁的垃圾，有抗衰老的作用，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢。两者结合在一起，是不错的营养菜哦。

时间:10分钟内
食材
豆腐 2块
黑木耳 适量
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜的豆腐切成小块，浸泡在清水中待用。
  • 步骤 2/10
    黑木耳隔夜冷水泡发好。
  • 步骤 3/10
    起油锅，放入葱末和姜末爆香。
  • 步骤 4/10
    放入黑木耳。
  • 步骤 5/10
    均匀翻炒。
  • 步骤 6/10
    加入适量盐、白糖调味。
  • 步骤 7/10
    加入切好的豆腐。
  • 步骤 8/10
    加入少许酱油。
  • 步骤 9/10
    倒入适量水，盖上锅盖，大火煮约五六分钟。
  • 步骤 10/10
    最后加少许味精调味出锅。
小贴士

黑木耳隔夜泡发好。

发布于 2019-09-03
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