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挤挤小面包
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时间:1-2小时
食材
高粉
400g
酸奶
100g
全蛋液
45g
淡奶油
60g
牛奶
80g
盐
4g
糖
50g
酵母
6g
黄油
30g
撒表面高粉
适量
巴旦木仁
32颗
巧克力
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
除黄油的所有材料投入面包桶里,搅拌20分钟
步骤 2/8
加入黄油搅拌20分钟
步骤 3/8
面团分成16等份,滚圆
步骤 4/8
码放不沾烤盘,每个头顶插入两颗巴旦木仁,做耳朵
步骤 5/8
发酵约两个小时,至原来的两倍大
步骤 6/8
在表面少量撒一层高粉
步骤 7/8
烤箱180度预热后,上下火175度,20分钟
步骤 8/8
面包出炉后放凉,扫除多余的面粉,巧克力隔水融化后,画出五官即可
小贴士
无
发布于 2023-05-05
184
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