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巧克力麦芬
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水蜜桃

今天在朋友家体验了一把嵌入式烤箱，真美！火力十足且均匀温柔，上下火不过于集中，表面不焦糊，不错。烤了一炉巧克力麦芬，是按朋友的吩咐照星巴克的那个麦芬做的，朋友说比星巴克的好吃呢，哈哈，窃喜窃喜！

食材
低粉 85g
黄油 60g
可可粉 2大勺
糖 40g
牛奶 80g
鸡蛋 1个
耐烤巧克力豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油打发。同时把鸡蛋打散备用。
  • 步骤 2/11
    一点点加入打散的蛋液。每次都搅拌均匀后，等蛋液完全吸收了再加其余的蛋液。
  • 步骤 3/11
    加入牛奶。
  • 步骤 4/11
    加入糖。搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    加入所有的粉类。
  • 步骤 6/11
    用刮刀轻轻拌匀。
  • 步骤 7/11
    用勺子盛到纸杯中七八分满。
  • 步骤 8/11
    放入预热185度的烤箱中，烤30分钟。
  • 步骤 9/11
    出炉。
  • 步骤 10/11
    放凉后就可以吃了。
  • 步骤 11/11
    用勺子挖一勺，怎么样，组织不错吧。
小贴士

也可以趁热吃。

发布于 2023-05-10
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