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燕麦巧克力麦芬
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凉白开啊啊唉

麦芬是老幼皆宜的一款点心，既可以做早餐，也可以搭配下午茶。这款麦芬选择的燕麦片。燕麦营养丰富，巧克力甜美诱人。配上卵磷脂和足量的酸奶油，成品更绵软，口感更润。香味方面放了肉桂粉调味，烘焙之后的香甜气味，怎能不令人食指大动？

食材
面粉 250g
燕麦片 50g
黄油 113g
糖 适量
半甜巧克力豆 40g
酸奶油 50g
卵磷脂 适量
泡打粉 适量
肉桂粉 适量
鸡蛋 2个
牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油加热融化
  • 步骤 2/8
    放入燕麦片
  • 步骤 3/8
    放入面粉和卵磷脂粉
  • 步骤 4/8
    放入酸奶油，鸡蛋，糖
  • 步骤 5/8
    放入巧克力豆
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀，加入牛奶调成糊
  • 步骤 7/8
    放入烤箱
  • 步骤 8/8
    烤箱预热175C，烤约35分钟
小贴士

可以用酸奶代替酸奶油

发布于 2022-06-27
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