萨瓦林蛋糕
1.4万 热度
143 收藏
哟官卦侍萄
关注
萨瓦林蛋糕
时间:1-2小时
烹饪步骤
-
步骤 1/7
准备蛋黄糊 蛋黄一个用手动打蛋器打散，加入牛奶、玉米油搅至水乳交融。筛入低筋面粉，翻拌成蛋黄糊！备用。 -
步骤 2/7
2个蛋清放入无油无水的容器，用电动打蛋器打至出现鱼眼泡，加入几滴柠檬汁或白醋，分3次加入细砂糖，打至干性发泡。
-
步骤 3/7
烤箱150℃上下火预热。取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中，用硅胶刮刀翻拌均匀后倒入剩余的蛋白糊中，快速翻拌均匀。入萨瓦林烤模。
-
步骤 4/7
模具放入烤箱，150℃，上下火烤40分钟，取出，自10厘米高处做自由落体，磕岀模具底部热气，倒扣烤网上冷却，三分钟后脱模。
-
步骤 5/7
根据个人喜好装饰！惊艳亮相！
-
步骤 6/7
也可以这样！
-
步骤 7/7
还可以这样！
小贴士
蛋白打至干性发泡！
发布于 2023-09-17
相关菜谱
-
迷你萨瓦林蛋糕忌戮透蠢瘸3.9万 热度 197 收藏
-
乐葵4寸萨瓦林蛋糕娇嫩vital6.4万 热度 86 收藏
-
柠檬萨瓦琳蛋糕思纬3.6万 热度 100 收藏
-
萨瓦林戚风蛋糕晏柴后来你不在1.1万 热度 119 收藏
-
萨瓦林原味戚风蛋糕花非洲的小白脸2.2万 热度 195 收藏
-
蔓越莓萨瓦林酸奶戚风蛋糕绵绵柳峸阳2.3万 热度 111 收藏
-
萨瓦林戚风蛋糕高大settlement8.2万 热度 164 收藏
-
蔓越莓 萨瓦林酸奶戚风蛋糕彼乐改医廖7万 热度 9 收藏
-
萨瓦林花环蛋糕（圣诞花环蛋糕）系念pumpkin10万 热度 6 收藏
-
萨瓦林吐司月光族uphold2.9万 热度 112 收藏
-
红豆沙萨瓦林困困椰7.2万 热度 57 收藏
-
黑森林蛋糕纯白梦枫1.2万 热度 103 收藏
-
黑森林蛋糕恳恋arc1.4万 热度 162 收藏
-
【柏翠幸福烘焙】黑森林蛋糕卷灯泡与狗1.2万 热度 199 收藏
-
黑森林蛋糕宿命岑彤1.3万 热度 185 收藏
-
圣诞白森林蛋糕月球上usage1.1万 热度 96 收藏
-
黑森林蛋糕疯疯癫癫只为你1.4万 热度 145 收藏
-
黑森林蛋糕道释商赘赝1.9万 热度 92 收藏
-
黑森林蛋糕思元1.8万 热度 147 收藏
-
黑森林蛋糕扑爬扑爬塞桽2.7万 热度 162 收藏
