今年学做月饼可知道了月饼的工序不简单，首选要有转化糖浆，于是我就在众豆亲的菜谱里收索呀学习呀，那可是忙得团团转，一会是电脑前，一会又是炉火前，前后做了两次，第一次做的糖浆颜色偏深，且回锅了一次，熬的糖浆冷了就凝固了，只得再次熬制，那可是煎熬呀！不过没有实践就没有经验，第二次熬制的糖浆算是成功的，颜色好看，且能够流动，废话不多说了，就看我的做法吧，这可是借鉴了众亲的成果的哟！这里谢谢亲们！