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蒜香肘子
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幸爷们最彪悍

那天煮的肘子，挺香的，就跟熟肉店里买来的一样，我都没来得及做，甭说拍啦，就只剩一小块啦，这不才有今天我调的这个蒜蓉的。其实我全家都喜欢吃凉调的熟肉，几乎是不隔天的到熟肉店里去买，这下好啦，知道自己煮的味道色泽也蛮不赖，而且干净卫生，可以常吃啦。哈哈~

时间:10分钟内
食材
熟肘子 300g
香油 适量
盐 适量
洋葱 适量
蒜蓉 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肘子切成薄片摆在盘中
  • 步骤 2/7
    洋葱切薄片摆在肘子上面
  • 步骤 3/7
    大蒜切蓉
  • 步骤 4/7
    均匀的洒在上面
  • 步骤 5/7
    淋上生抽
  • 步骤 6/7
    放上醋
  • 步骤 7/7
    淋上香油即可
小贴士

1 这个肘子是我自己煮好的，盐分已经够啦，所以没再放盐了。如果做，可以依据自己煮的咸淡来放盐。

2 也可以放些葱碎香菜碎的，我手头没有，换成洋葱啦。

3 爱吃辣的，可以适量放红油。

发布于 2024-01-03
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