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蒜香茄子
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流凨
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茄子含有的维生素是很多的,因此茄子可以说是一种很好的养生品。蒜香茄子很好吃,也很下饭。
时间:10分钟内
食材
茄子
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
味极鲜
适量
白砂糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
将茄子洗干净。
步骤 2/8
切好。
步骤 3/8
锅中加入适量的油,可以适当多点。
步骤 4/8
油热后加入蒜瓣和姜片。
步骤 5/8
加入茄子,翻炒至油浸入茄子里为止。
步骤 6/8
加入适量的水、味极鲜、盐、糖。
步骤 7/8
煮至茄子软烂为止,适当收汁。
步骤 8/8
热的好吃。
小贴士
这个菜的油要多一点,适当放点糖,更好吃!白色的茄子更好吃一点哦!
发布于 2019-12-20
270
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