jxcaipu logo
蒜香茄子
6.8万 热度 177 收藏
流凨

茄子含有的维生素是很多的,因此茄子可以说是一种很好的养生品。蒜香茄子很好吃,也很下饭。

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
适量
适量
适量
蒜瓣 适量
味极鲜 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将茄子洗干净。
  • 步骤 2/8
    切好。
  • 步骤 3/8
    锅中加入适量的油,可以适当多点。
  • 步骤 4/8
    油热后加入蒜瓣和姜片。
  • 步骤 5/8
    加入茄子,翻炒至油浸入茄子里为止。
  • 步骤 6/8
    加入适量的水、味极鲜、盐、糖。
  • 步骤 7/8
    煮至茄子软烂为止,适当收汁。
  • 步骤 8/8
    热的好吃。
小贴士

这个菜的油要多一点,适当放点糖,更好吃!白色的茄子更好吃一点哦!

发布于 2019-12-20
相关菜谱
写评论