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豆豉肉末蒸南瓜
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谁予琴乱绮玉
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在酒楼吃过这道菜,就回家自己研究做了下,味道不输酒店的,豆豉肉末的香味加上南瓜的糯甜清香,非常适合怕油烟的人做,而且相当快手。
时间:10-30分钟
食材
瘦肉
150g
南瓜
400g
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好食材,瘦肉一块,南瓜。
步骤 2/6
南瓜切片,厚度为3个硬币的厚度,瘦肉剁肉末,姜葱切末,豆豉切碎。
步骤 3/6
下边开始拌肉馅,少许盐,鸡精,胡椒粉,耗油,姜,葱把肉末拌匀。
步骤 4/6
然后均匀的铺在南瓜片上。
步骤 5/6
可以上蒸锅了。
步骤 6/6
大火蒸15分钟即可。
小贴士
蒸好倒出碟子里多余的水分即可。
发布于 2022-05-25
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