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豆豉鲮鱼蒸南瓜
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炯厮殉置遣

上次去超市，女儿买了一盒豆豉鲮鱼罐头，放那里挺长时间啦。想着怎么消灭呢，刚好买回来一块特别香甜的南瓜。切一小块下来，两相组合一道菜，甜，咸，辣，香，油，真是不错！

时间:10分钟内
食材
南瓜 250g
豆豉鲮鱼罐头 1盒
盐 适量
大蒜 1头
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取南瓜根部一块
  • 步骤 2/8
    用快刀贴着瓜皮削掉
  • 步骤 3/8
    南瓜肉切成片，放入少许盐拌匀 将南瓜片码着盘子摆好；
  • 步骤 4/8
    放入锅中大火蒸5分钟
  • 步骤 5/8
    豆豉鲮鱼罐头打开，取出切成菱形（没有用完剩下1/3)
  • 步骤 6/8
    连油汁摆在南瓜上
  • 步骤 7/8
    大蒜剁成末，撒在豆豉鲮鱼上
  • 步骤 8/8
    入蒸锅蒸2-3分钟至蒸熟
小贴士

1、南瓜片不要切得太厚，太厚的话要延长蒸制时间.

2、不吃辣就换成茄汁黄花鱼也不错。

3、有解毒降糖、益胃养虚之功效

发布于 2022-08-22
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