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香菇肉片
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香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智

时间:10-30分钟
食材
香菇 280g
瘦肉 80g
1根
2片
2粒
15g
2g
蚝油 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备原材料
  • 步骤 2/8
    香菇去根用温水泡几分钟 洗净掰块
  • 步骤 3/8
    葱姜蒜切好,肉切片
  • 步骤 4/8
    锅放油,放入姜,肉片炒散,放料酒炒至肉色变白
  • 步骤 5/8
    加蚝油,一大勺水 咕嘟两分钟
  • 步骤 6/8
    倒入香菇,蒜炒匀
  • 步骤 7/8
    最后放少许盐,葱,炒匀就可以出锅了
  • 步骤 8/8
    成品图
发布于 2022-05-30
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