香菇肉片炒榨菜 - 香菇肉片炒榨菜的做法,香菇肉片炒榨菜怎么做好吃,香菇肉片炒榨菜的家常做法 - 京细菜谱

香菇肉片炒榨菜

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顾落影执迷离

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美味总是在不经意间诞生的，打扫冰箱存货的工作基本结束，今天只有一块五花肉，3朵香菇和一袋榨菜了，便放在一起给炒了，连葱、姜蒜都没有加，本是打算添饱肚子，结果却让我惊喜无比。焦焦的五化肉透着香菇的鲜味，香菇中混着榨菜的咸，榨菜中又饱含了肉的香味，真是很难得的美味啊！

时间:10分钟内

食材

香菇 3朵

五花肉 50g

木耳榨菜半袋

油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

香菇洗净切成丝，五化肉选瘦的部位切成薄片。
步骤 2/6

鱼泉木耳榨菜一袋（本想泡些木耳，榨菜中有就省事了，众多的榨菜中我最喜欢这种带木耳的）
步骤 3/6

锅内放少许油，油热后先放入五花肉，小火煎到五花肉卷起（基本上就已经焦了）
步骤 4/6

放入香菇丝翻炒片刻。
步骤 5/6

倒入半袋榨菜继续翻炒至香菇熟透。
步骤 6/6

出锅，撒一点芝麻会更好。

小贴士

榨菜中有盐无需另加。

发布于 2024-08-24