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豆腐香菇肉片汤
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南方有约

这个汤还是前段时间中秋节那天的菜,这段时间一直忙,现在才有空发上来。混合了豆腐和香菇的鲜味,美味又简单的一款汤就出来了~

时间:10-30分钟
食材
香菇 250g
猪肉 80g
适量
适量
味精 适量
淀粉 适量
生抽 适量
适量
嫩豆腐 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    香菇洗净,切成片
  • 步骤 2/13
    猪肉洗净,切片
  • 步骤 3/13
    葱洗净,剁成葱花
  • 步骤 4/13
    坐锅,倒油
  • 步骤 5/13
    油热后,放入肉片
  • 步骤 6/13
    肉片变色后,放入香菇
  • 步骤 7/13
    加入少许盐
  • 步骤 8/13
    炒至香菇软后,加入水
  • 步骤 9/13
    加入生抽
  • 步骤 10/13
    水沸腾后,边片豆腐,边加入汤中
  • 步骤 11/13
    加入味精
  • 步骤 12/13
    最后用水淀粉勾芡
  • 步骤 13/13
    轻轻搅动后,再煮1分钟左右,即可出锅,撒入葱花,即可食用了
小贴士

水淀粉不用太稠,稍稍勾芡一下就行

发布于 2019-09-18
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