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湿炒日本豆腐香菇肉片
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月球上usage

这是一道老少皆宜的菜，容易制作同时营养丰富，味道又好吃，大家不妨尝试一下。

时间:10-30分钟
食材
日本豆腐 3条
香菇 150g
猪肉 100g
盐 1勺
淀粉 2勺
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    日本豆腐切块，放到平底锅上煎，两边煎至金黄色盛起来备用。
  • 步骤 2/5
    锅烧热，倒入腌制好的肉片小炒片刻，加入香菇一起炒，翻炒两分钟后加入小半碗水，一勺鸡粉，酱油少许，盖上锅盖中火炖5分钟。
  • 步骤 3/5
    揭盖后加入盐和酱油。
  • 步骤 4/5
    把备用的日本豆腐倒进锅里翻炒一下，让汁浸透豆腐，加入开成糊的淀粉收汁。
  • 步骤 5/5
    那么这道湿炒“日本豆腐香菇肉片”就完成了。之所以湿炒，因为可以拌饭吃，非常好吃噢！
小贴士

日本豆腐市场都有售，一般1块钱一条。大家可能觉得日本豆腐不好切，挤出来时容易碎，从一头挤，豆腐很容易碎，提醒大家最好用剪刀从豆腐中间剪开，两边轻轻把豆腐挤出，就不会碎了。

发布于 2019-02-13
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