炮仗子汤饭 - 炮仗子汤饭的做法,炮仗子汤饭怎么做好吃,炮仗子汤饭的家常做法 - 京细菜谱

炮仗子汤饭

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静丝醉色染红颜

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近日寒流来袭新疆，温度降低不少，冻的我是手脚冰冷，这样的天气里吃一碗暖暖的汤饭，真是一件幸福的事呢。

时间:10-30分钟

食材

面团 200g

四季豆 50g

木耳 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

所有食材洗净切丁
步骤 2/9

面剂子扯长盖上保鲜膜醒10分钟
步骤 3/9

热锅凉油下入羊肉丁（我这块羊肉有些肥)
步骤 4/9

羊肉炒至羊油逼出，加入葱花、西红柿及西红柿酱翻炒
步骤 5/9

加入四季豆、木耳、香菇，撒入适量盐、花椒粉炒匀
步骤 6/9

兑入适量的高汤烧开
步骤 7/9

扯成比较细的拉面状
步骤 8/9

锅开后将面揪成4-5CM的长条下入
步骤 9/9

快出锅时加入菠菜及香菜碎

小贴士

如果是自己和面的话，记得里面加些盐哦。

发布于 2024-10-30