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苦瓜炒鸡蛋
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没有腹肌program

娘家小院的棵苦瓜还真是英雄，虽然是长在泡沫箱中，但每周我都能吃到它的果实，嫩嫩的，倍新鲜，绝对是绿色无污染

时间:10分钟内
食材
苦瓜 100g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜去瓤切薄片在淡盐水中泡一会。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋加盐打散打匀。
  • 步骤 3/6
    锅中放少量油，入蒜末炒香。
  • 步骤 4/6
    加入苦瓜炒至透亮。
  • 步骤 5/6
    倒入打散的蛋液。
  • 步骤 6/6
    快速划散炒匀即可。
小贴士

苦瓜在淡盐水中泡一会，可有效去苦。

发布于 2022-05-19
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