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牛肉披萨
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儿子,外甥都喜欢吃披萨,过年了,满足他们的食欲,那就做牛肉披萨

食材
高筋面粉 200克
洋葱 10克
牛肉 30克
彩椒 30克
白砂糖 5克
3克
酵母粉 5克
玉米油 20克
温水 150克
黑胡椒粉 2克
料酒 5克
生抽 3克
番茄酱 10克
芝士 15克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉里加入酵母粉,玉米油,温水和成面团,等待发酵成2倍大
  • 步骤 2/6
    擀开发酵好的面团呈饼子形,用牙签或叉子,扎出小孔,抹入番茄酱,放入白糖,盐
  • 步骤 3/6
    牛肉,洋肉放入料酒,生抽,胡椒粉腌入味,把牛肉在炒锅里,炒到变色,饼上放入芝士,放入彩椒
  • 步骤 4/6
    放入腌好的牛肉,洋葱
  • 步骤 5/6
    再次放入芝士
  • 步骤 6/6
    调200度烤12分钟
小贴士

1:面团活软点,会更好吃

2:牛肉提前腌入味,再用锅炒到变色

3:披萨面坯中间要叉出小孔

发布于 2024-10-04
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