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洋葱圈
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EDC的小迷弟阿

其实生活中,我是不大爱吃洋葱的。因为确实不喜欢它那个特有的气味。一次偶然的机会,吃到了一样酥脆可口的小吃。当别人告诉我那款小吃是用洋葱做的时候,我惊讶了,因为完全吃不出洋葱的感觉,口感酥酥脆脆,简直比外面卖的那些薯条薯片还要好吃。所以说,不仅人不可貌相,就连蔬菜也是不可貌相的;小小的洋葱居然能做出如此美味,实在让我震惊!

因为太喜欢吃了,所以就将这款小零食给学会了,做法真的是太简单了啊。一看就会。周末的时候,炸点洋葱圈,躺在家里边看电视边吃,真的是很惬意啊!如果家里有小朋友的亲们,就更值得去做这款小零食了,做好的洋葱圈在挤上番茄酱,小朋友们肯定会喜欢

时间:10-30分钟
食材
洋葱 2个
鸡蛋 1个
淀粉 适量
面包康 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洋葱圈切好备用
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散后备用
  • 步骤 3/10
    先将洋葱圈在淀粉里滚一圈
  • 步骤 4/10
    然后在丢入到鸡蛋液碗里滚一圈
  • 步骤 5/10
    接着在将其沾满面包康
  • 步骤 6/10
    所有的洋葱圈做好备用
  • 步骤 7/10
    锅内倒入适量的油,当油温烧热到一定程度的时候,我们可以先丢一个洋葱圈下去试探温度,洋葱圈丢下后,面包糠能够快速油炸凝结就可以了
  • 步骤 8/10
    我们分批次将洋葱圈丢入锅内。油炸的时候尽量用中火,或者中小火。刚下锅的时候不要翻动它,等面包糠凝结在洋葱圈上的时候,在去翻动它,因为如果一下锅就翻动洋葱圈的话,面包糠会容易脱落下来
  • 步骤 9/10
    炸至两面金黄即可出锅。刚炸出来的是最好吃的。这样不沾调料也是很好吃的。
  • 步骤 10/10
    沾点番茄酱也很好吃
小贴士

洋葱尽量买小点个头的

发布于 2022-06-16
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