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家庭版烤鸡腿有烤箱就可以造成
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寒蓝釉

烤盘可以不用抹油，因为鸡腿本身就有油。觉得颜色浅的可以在腌制的时候放入酱油。喜欢吃味道鲜的，可以在腌

食材
鸡腿 3.0只
盐 10.0克
五香粉 适量
胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
孜然粒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备三个鸡腿。用冷水浸泡15分钟，吐出血水。
  • 步骤 2/8
    一个洋葱切丝。放到鸡腿里
  • 步骤 3/8
    小火烘培一些孜然粒 烘出香味即可。
  • 步骤 4/8
    加入，盐，胡椒粉，黑胡椒，孜然粒，五香粉打碎。
  • 步骤 5/8
    倒入鸡腿中拌匀腌制半个小时以上。烤箱220度预热10分钟。
  • 步骤 6/8
    清除掉鸡腿上的大块调料烤箱220度烤30-40分钟。
  • 步骤 7/8
    喜欢吃甜的，或者觉得颜色好看的，可以在30分钟后在鸡腿上均匀抹上蜂蜜。
  • 步骤 8/8
    最后撒上一些熟芝麻。
小贴士

烤盘可以不用抹油，因为鸡腿本身就有油。觉得颜色浅的可以在腌制的时候放入酱油。喜欢吃味道鲜的，可以在腌制的时候放入极味鲜和蚝油。腌制之前鸡腿也可以改刀，让其更加入味。嫌自己打孜然粒，麻烦可以直接用孜然粉

发布于 2022-05-24
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