家庭版烤鱼
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道释商赘赝
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
花鲢鱼去骨放适量盐、姜片、葱段、柠檬片、十三香、料酒搅拌均匀腌制一小时入味 -
步骤 2/7
豆芽放盐掉一下开水捞出铺锅底
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步骤 3/7
腌制好的鱼煎两面金黄，放入锅中散少许十三香
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步骤 4/7
热锅烧油放豆瓣酱、干辣椒炒香，放洋葱翻炒，加水烧开
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步骤 5/7
煮沸的洋葱汤汁浇鱼
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步骤 6/7
热锅烧油放花椒、干辣椒、姜片、蒜末炒香。
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步骤 7/7
辣椒油淋雨，插电烧开，最后放香菜烤鱼完成（忘了怕成品了）。
小贴士
烤鱼口味按个人喜好来做，孜然，白胡椒我家没有了，家里有什么调料就用什么了，味道贼棒。
发布于 2020-09-21
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