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父亲节蛋糕
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唐宛如赛高基吔

一直打算着父亲节的时候做个蛋糕，因为一直在不断尝试做新款，那这种特殊的日子怎能不用美食来表达一下呢，呵呵。本来那天差点没时间做的，好在一袋淡奶打开了，然后当天又做了好多家常菜，自做烘焙以来很少做家常菜了，那三天放假，在家整整忙了三天，做了N多道菜，外加一个蛋糕的。

时间:1-2小时
食材
低粉 90g
糖 85g
蛋 4个
油 40g
盐 1g
牛奶 40g
白醋 2滴
色素 适量
糯米纸 适量
巧克力 适量
淡奶 450g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    戚风蛋糕做法，取一个6寸的，准备好淡奶
  • 步骤 2/9
    淡奶加糖打发
  • 步骤 3/9
    蛋糕片成三片
  • 步骤 4/9
    取一片抹上奶油
  • 步骤 5/9
    盖上另一片，再重复以上动作
  • 步骤 6/9
    最后盖上一片蛋糕
  • 步骤 7/9
    表面四周都抹好奶油
  • 步骤 8/9
    在糯米纸上画好需要的图案，贴在蛋糕上，用融化巧克力描深色
  • 步骤 9/9
    奶油加色素质挤上花形、OK
小贴士

1、戚风蛋糕烤制做好蛋糕、晾凉备用后片成三片

2、奶油加糖打发

3、一片蛋糕一层奶油，三层蛋糕二层奶油

4、最后整个蛋糕抹上奶油

5、融化巧克力描上图案，加色素奶油挤上花形即可

发布于 2022-06-26
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