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茭白肉片——献给父亲节的下酒菜

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之之之之-

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今天是父亲节，可惜我不在他身边。只好在这里给他做道他爱吃的茭白炒肉片。当然也要打电话给他祝他父亲节快乐！爸爸年轻的时候特别爱吃茭白，经常拿来炒肉。味道可以说是一级棒！我也很喜欢，可能是受他的感染。所以今天就做了。希望下次回去的时候亲手给他做上一道，再一起来杯酒，边吃边聊。呵呵！

时间:10分钟内

食材

茭白 300g

猪肉 50g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

茭白洗净备用
步骤 2/11

猪肉一块
步骤 3/11

猪肉切片
步骤 4/11

茭白切片
步骤 5/11

锅内倒油，加入肉片
步骤 6/11

煸炒变色
步骤 7/11

再倒入适量的加加味极鲜、料酒
步骤 8/11

然后加入茭白
步骤 9/11

翻炒均匀，再加入料酒
步骤 10/11

稍微盖盖烧个2分钟即可关火放上葱花
步骤 11/11

出锅成盘了

小贴士

如果感觉没多少水分的话就稍微加点热水

发布于 2024-10-30